حمية الجبن

Send

عادةً ما يتم حظر تناول الأجبان المغذية أو تقييدها بشدة في برامج النظام الغذائي لفقدان الوزن. ومع ذلك ، وفقًا لأحدث البيانات من العلماء ، فإن اتباع مبادئ معينة لبناء نظام غذائي يسمح لك بتحديد الجبن كمركز للحدث بأكمله. في 7 أيام فقط ، يتيح لك نظام غذائي للجبن التخلص من 4-6 كجم من الوزن الزائد.

وفي الوقت نفسه ، يتميز بشكل إيجابي بمثل هذه الآثار:

دعم القلب والأوعية الدموية - بسبب ارتفاع نسبة الكالسيوم (على سبيل المثال ، 100 غرام من البارميزان يحتوي على 116 ٪ من المعيار اليومي).
تطبيع المجهرية في الجهاز الهضمي (اختلال التوازن هو سبب اضطرابات الشهية وصعوبة الهضم البطيء) - بسبب تشبع العصيات اللبنية.
التشبع المستمر - حتى أصغر قطعة من الجبن ، بينما دون ثقل في المعدة ومع شهية للأطعمة الصحية الأخرى (على سبيل المثال ، الفواكه).

يجب أن تكون قيمة الطاقة للأغذية المستهلكة يوميًا حوالي 1500 كيلو كالوري ، علاوة على ذلك ، يتم تقليل الكربوهيدرات إلى الحد الأدنى ، مما يحفز الجسم على إنفاق الدهون الزائدة في الجسم على إنتاج الطاقة.

وفي الوقت نفسه ، بسبب تشبع النظام الغذائي مع البروتينات ، لا يتم حرق كتلة العضلات.

لهذا السبب ، يمكن مقارنة هذه التقنية لفقدان الوزن بحمية كيتو ، لكن الجبن أقصر بدرجة لا تضاهى ، وفي الواقع ، لا يغير الأيض على هذا النطاق. هذا يعني أنه لن يكون هناك سلبية ، مثل رائحة الفم الكريهة وضعف وظائف الكلى.

يتم الخروج من النظام الغذائي في فترة زمنية متساوية - لمدة أسبوع ، خلال كل يوم ، تحتاج إلى زيادة نسبة منتجات الكربوهيدرات وتقليل البروتينات ، والعودة التدريجية المعتادة والممنوع مسبقًا (بدءًا من النصف الأول من اليوم).

موانع

ومرة أخرى ، تجدر الإشارة إلى قائمة موانع اتباع نظام غذائي للجبن:

الحمل والرضاعة.
قرحة هضمية في المعدة أو الاثني عشر.
التهاب البنكرياس.
الإمساك المزمن.
أمراض الكلى.
تصلب الشرايين الحاد.
ارتفاع ضغط الدم.

المنتج الرئيسي للنظام الغذائي ، أي الجبن ، يوصى باختيار الأصناف التي تحتوي على الحد الأدنى من محتوى الدهون. لكن القاعدة ليست صارمة. الشيء الرئيسي هو أن الجبن طبيعي وعالي الجودة.

من المستحسن الانتباه ، على وجه الخصوص ، إلى الأنواع التالية من المنتج:

الريكوتا.
موزاريلا.
أديغيا.
Chechil.
Groytser.
الكممبير.
suluguni.
الجبن تيلسيت.
دور بلو
فيتا.
السويسري.
جبنة فيتا.
شيدر.

لكن التوفو مع هذا النظام الغذائي ليس مطلوبًا على الإطلاق ، لأنه منتج صويا خالص.

يمكن أن يمثل الجبن ما يصل إلى 50-70٪ من قيمة الطاقة اليومية ، أي ، يمكن تناول الجبن حوالي 200-250 جرامًا يوميًا.

يتم إعطاء أهمية كبيرة في هذا النظام الغذائي لنظام الشرب - من المفترض أن تستهلك 2-2.5 لتر من السوائل يوميا.

يمكن أن يكون الماء النقي غير الغازية والشاي الأخضر. في الصباح ، يمكنك شرب 2-3 أكواب من القهوة السوداء (بدون حليب ، سكر).

منذ الجبن نفسه هو منتج مالح إلى حد ما ، يحظر الملح النقي.

وينصح أيضًا بالتخلي عن جميع أنواع التوابل (باستثناء القرفة وجوزة الطيب) والتوابل. يتم استبعاد السكر تمامًا ، وكذلك جميع بدائله الغذائية - العسل والفواكه المجففة والشوكولاته. أيضًا ، لا يمكن أن تحتوي القائمة على:

أي منتجات دقيق ، بما في ذلك المعكرونة وخبز الجاودار / خبز الحبوب الكامل والخبز المحمص ؛
الفواكه الحلوة - الموز ، العنب ، التين ، البرسيمون ، المانجو ؛
الخضروات النشوية - البطاطا والذرة والشمندر.
الفطر.
حبوب،
الحليب والقشدة
آيس كريم
الزبدة.
زيت نباتي
لحم الخنزير والضأن.
النقانق ، السمك المدخن والمملح.

وهذا هو ، في الواقع ، بالإضافة إلى الجبن ، فإن النظام الغذائي غذائي للغاية بالمعنى الكلاسيكي للكلمة.

و يجب أن تشمل:

لحم الدجاج الطازج ، الديك الرومي (بدون جلد) ؛
البيض.
الجبن ، الكفير ، الأصناف ، الحليب المخمر المخمر ، الزبادي الطبيعي - كل من الحد الأدنى من محتوى الدهون ؛
الفواكه الطازجة (وخاصة التفاح ، الحمضيات ، الكيوي) ؛
التوت الحامض الطازج.
الخضر حديقة (الشبت والبقدونس والكزبرة والسلطات الورقية) ؛
الكوسة والقرع والبازلاء الخضراء والقرنبيط والقرنبيط.

لا يمكنك تناول الطعام ، والاستثناء الوحيد هو كوب من اللبن الزبادي قبل ساعتين من موعد النوم ، لكن يجب أن يكون العشاء بحد ذاته من وقت ذهابك إلى الفراش في موعد لا يتجاوز 3 ساعات.

في طرق الطهي الموصى بها ، يكون التبخير أفضل من الماء ، وبالنسبة للبخار - يعد الخبز أو الخبز أحد الخيارين المقبولين.

بالمناسبة ، يتحسن الخبز في الرقائق - للعصائر والحفاظ على الفيتامينات.

يمكن طهي الخضار ، لكن يجب تناول ما لا يقل عن 50 ٪ من حجمها المستهلك ، وكذلك الفواكه ، حيث أن الألياف الخام ستضمن مرور المواد الغذائية بسرعة من خلال الجهاز الهضمي وسوف تساعد في تطهير الجسم من السموم والسموم.

اليوم الأول