كثير من الناس يعرفون مثل هذا النبات الحار ، مثل الجرجير ، وذلك بفضل الطهي ، حيث العشب هو العنصر الرئيسي في الأطباق الشعبية.
وجد كل جزء من النبات تطبيقه: تستخدم الزهور والأوراق في الطهي والطب التقليدي ، يتم استخراج الزيت من البذور.
ملامح تكوين جرجير وخصائص مفيدة من العشب
تكوين جرجير مشبع مع كتلة من العناصر المفيدة ، من بينها:
• الفيتامينات A ، E ، C ، B ، K ؛
الخلايا الكبيرة: المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم والفوسفور.
• العناصر النزرة: الزنك والحديد واليود والمنغنيز والنحاس والزنك والسيلينيوم ؛
• حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك ؛
• الكولين.
• توكوفيرول ؛
• فيلوكينون ؛
البروتينات والدهون والكربوهيدرات ؛
• الرماد والماء والألياف ؛
• الأحماض الدهنية.
• الزيوت الأساسية ؛
• السكر.
من بين الخصائص المفيدة والآثار الإيجابية للريكولا ما يلي:
توفير تأثيرات مهدئة ، لاكتونية ، مدرة للبول ، مطهرة ومقشع على الجسم ؛
تأثير إيجابي على أداء الجهاز الهضمي والجهاز المناعي ؛
المشاركة في علاج نزلات البرد.
تطبيع السكر في الدم والكوليسترول في الدم ؛
انخفاض في ارتفاع ضغط الدم.
انخفاض في احتمال ظهور وتطور الأورام منخفضة الدرجة.
التخلص الفعال من العيوب الطبيعية والميكانيكية للجلد ، مثل بقع العمر والندبات والنمش والذرة والكدمات والجروح والأورام الحميدة ؛
استعادة والوقاية من رجولية الذكور ؛
تطبيع الأيض.
يحفز تجديد الأنسجة على المستوى الخلوي ويقوي جدران الأوعية الدموية ؛
تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي ؛
يزيد من مستوى الهيموغلوبين المنخفض في الدم ؛
يقلل من كمية الأملاح المودعة في المفاصل ، وبالتالي تحسين حالتها ؛
نغمات الجسم ، بمثابة أداة للطاقة الطبيعية ؛
يقوي الشعر والأظافر ، ويحسن حالتها ومظهرها.
ضرر rucola وموانع
لا يزال ، بطبيعته ، جرجير هو العشب. تمامًا مثل أي نبات آخر ، قد يكون للجرجولات موانع لمرضى الحساسية وأولئك الذين لم يعانوا من هذا المرض سابقًا. مظاهر الحساسية المختلفة هي العيب الأول والرئيسي للريكولا.
بسبب تشبع التركيبة بمبيدات phytoncides ، والدخول إلى الجسم ، يمكن أن يثير rucola ظهور طفح جلدي على الجلد ، وتورم أجزاء الجسم ، والغثيان وحتى الإسهال. يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الفجل أو اللفت ألا يأكلوا روكولا بسبب ظهور تفاعل مماثل من الجسم ، وكذلك للخضروات المماثلة.
يجب أن يكون رفض أكل البهارات للأشخاص الذين اكتشفوا أمراضًا مثل:
• النقرس.
• الفشل الكلوي وأمراض الكبد.
• مشاكل مع زيادة حموضة المعدة.
• أمراض الجهاز المناعي الذاتي ؛
• إعاقة مسارات انسحاب الصفراء من الجسم.
حتى لو لم تكن هناك موانع سابقة ، يمكن أن يكون الجرجير ضارًا إذا كان براعم في أماكن ملوثة بيئيًا. الأمر كله يتعلق بالطبيعة المحددة للنبات ، بسبب امتصاص جرجير لجميع المعادن الثقيلة وأملاحها من خلال التربة. هم ، تتراكم في الجسم ، يمكن أن يسبب التسمم.
في حالة التعصب الفردي للمكونات الفردية ، يجب عدم إدخال روكولا أيضًا في النظام الغذائي. لديه موانع جرجير وإذا كانت واحدة فقط من رائحتها أو مظهرها يتسبب في رفض الجسم للتفاعل. على الرغم من تكوينه الغني والشفاء ، فإن العشب لن يحقق فوائد للجسم في هذه الحالة.
المنزل استخدام جرجير وموانع
بالإضافة إلى القيمة الغذائية ، ما هي الجرجير الأخرى التي لها خصائص مفيدة؟
1. له تأثير مضاد للسرطان على الجسم. لذلك ، ينبغي أن يستهلك النبات في كثير من الأحيان للوقاية من الأورام.
2. مناسبة لعلاج نزلات البرد والسارس وتدمير مسببات الأمراض الفيروسية من الالتهابات. كونه مكونًا في الأدوية ، يجعله rucola قادرًا على تعزيز مناعة الجسم ودفاعه.
3. تستخدم جرجير الأوراق لتدمير الذرة ، وإزالة النمش ، والتخلص من حب الشباب وشفاء آفات الجلد الخارجية في شكل الجروح والتخفيضات. على أساس النبات ، يتم صنع الصابون والقشدة للجراثيم لترطيب والحفاظ على التوازن الأس الهيدروجيني الأمثل للجلد.
4. النبات مناسب للكائنات الحية التي تعاني من نقص الفيتامينات وفقر الدم والأمراض العامة وفقدان القوة. مع جرجير ، يمكنك هزيمة الظروف المجهدة والخروج من الاكتئاب.
5. جرجير يستخدم بنشاط في الطبخ. يجب أن تأخذ في الاعتبار هذا العنصر للسلطات ، إذا كان الاستخدام المنتظم للنبات ، حتى بكميات صغيرة ، يساعد على تحسين الصحة العامة.
6. يظهر الجرجير للأمهات المرضعات ، لأنه يحفز إنتاج الحليب في النساء خلال هذه الفترة من حياتهم.
7. كونه منتجًا غذائيًا ، فإن rucola مثالي لأولئك الذين يرغبون في خسارة بضعة أرطال إضافية. الالياف التي تشكل النبات تنتج منتجًا غذائيًا يزود الجسم بكل شيء والمواد الغذائية الضرورية والمواد الضرورية ويعطي شعورًا بالامتلاء.
جرجير وصفات: فوائد العلاجات المنزلية
يكمن تفرد النبات في القدرة على استخدام جميع أجزاء الجرجير تقريبًا لعلاج الأمراض المختلفة.
للاستخدام الخارجي ، وكذلك علاج الحروق ، الجروح القيحية ، عادة ما يستخدم التخلص من الحزاز أو الزيت أو عصير النبات. النفط له تأثير أكثر اعتدالا ، لذلك أصبح أكثر انتشارا.
للتخلص من مشاكل رجولية ، يحتاج الرجال إلى تناول جرجير داخل ملعقة صغيرة بانتظام ثلاث مرات في اليوم. خيار العلاج الآخر هو تحضير مثل هذا العلاج: خذ 100 غرام من أوراق الجرجير وطحنها بالعسل والفلفل الأسود ، مع الأخذ بنسب متساوية من 10 غرام ، وينصح الرجال بتناول مثل هذه التركيبة 1 ملعقة صغيرة 1 مرة في اليوم.
من جرجير ، يمكنك إجراء صبغة ، والتي يمكن أن تخفف من أمراض الجهاز التنفسي والجهاز التنفسي ، وكذلك مشاكل في الجهاز البولي التناسلي. لتحضير الصبغة ، تحتاج إلى صب 20 غرام من أوراق rucola بالماء المغلي بكمية 1 لتر واترك المزيج يخمر لمدة 5 ساعات.
جرجير هو عنصر في العديد من الوصفات ويتم توزيعها على نطاق واسع في هذا المجال.
جرجير: خصائص مفيدة للرجال والنساء
1. للرجال.
ينصح التركيب الكيميائي الحيوي لسلطة rucola للرجال لمكافحة ضعف الانتصاب. جرجير يمكن أن يكون بمثابة مثير للشهوة الجنسية الطبيعية التي لا تضر الجسم وعواقب استخدامه. ستساعد الوصفة الخاصة بطبق بسيط من الروبيان والجرجير في الحفاظ على صحة الذكور والحفاظ على الطاقة الجنسية لفترة طويلة.
2. للنساء.
لقد خصص نصف البشرية الجميل منذ فترة طويلة في rucola القدرة على رعاية الجلد تماما. لذلك ، غالبًا ما يتم تضمين النبات في التراكيب المستخدمة في الإجراءات التجميلية لكامل الجسم.
لإعادة تأهيل الشعر ، والتخلص من بقع الصلع ، يتم استخدام زيت الشفاء من النبات.
أيضا ، تفرز النساء روكولا كنبات غذائي ممتاز. يمكن تضمينه في قائمة العديد من الوجبات الغذائية لتحقيق الاستقرار في الوزن.
