السباغيتي هو طبق إيطالي ، مما يعني أنه حار للغاية ودائما في نوع من الصلصة.
ويسمى السباغيتي أيضا المعكرونة. في طباخ بطيء ، تطبخ السباغيتي بشكل أسرع وألذ منها في المقلاة.
الأكثر أهمية هو الثقة في أن الطبق لن يحترق. من المهم جدًا مراقبة استعداد الطبق ، ويُعتقد أن السباغيتي يجب أن يكون قليل الطهي.
ثم أن هذا هو المعكرونة الإيطالية الحقيقية!
المبادئ العامة للطهي معكرونة في طباخ بطيء مع اللحم المفروم
دائما تقريبا ، عند طهي هذا الطبق ، يتم استخدام برنامج السباغيتي.
من المهم أن نتذكر أن السباغيتي تتطلب الكثير من الجبن!
إذا طبخت معكرونة في طنجرة بطيئة مع اللحم المفروم ، لا تنس إضافة الثوم إلى الطبق. هذا سيعطيه نكهة إضافية.
يُفضل استخدام اللحم المفروم في لحم الخنزير أو مختلطة ، لأن الطبق يجب أن يكون عصيرًا.
يضاف الحشو بعد أن يصل السباغيتي إلى مستوى نصف الاستعداد.
من الأفضل تقديم تزيين السباغيتي في طباخ بطيء مع البقدونس ، كما أن اغصان الريحان ستكون خيارًا ممتازًا لتزيين الأطباق.
مثالي مع السباغيتي في طباخ بطيء يجمع بين سلطة الخضار أو سلطة الهليون.
Ketchup هو أحد المكونات الإضافية الرئيسية للسباغيتي في طباخ بطيء. اتضح أن يكون لذيذًا جدًا عند استخدام الكاتشب الحلو أو الجزيح الحار. معكرونة لا تتسامح مع الوسط.
استخدم معكرونة أصناف صلبة فقط ، ثم سوف تتحول بالضبط كما هي الحال في إيطاليا القبيحة والعاطفية.
من المشروبات إلى السباغيتي في طباخ بطيء مع اللحم المفروم ، يعتبر النبيذ الأبيض مثاليًا.
تأكد من أن مدة الطهي معكرونة لا تتجاوز نصف ساعة.
البحرية السباغيتي في طباخ بطيء
هذا الطبق سريع وسهل التحضير. يمكن طهيها عندما يندفع الضيوف فجأة أو عندما تموت جميع أفراد الأسرة من الجوع. معكرونة لهذه الوصفة لذيذة جدا ومرضية.
المكونات:
• الجبن الصلب
• نصف كيلو من اللحم المفروم
• الملح
• زوج من البصل
• الفلفل
• ربع كوب ماء
• تغليف السباغيتي
• ربع كوب من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
صب الماء في وعاء متعدد الطهي ووضع السباغيتي. اضبط وضع السباغيتي وقم بطهيها لمدة 20 دقيقة.
قشر البصل ونقطعه جيدًا إلى حلقات صغيرة ، ثم قليه بالزيت النباتي في مقلاة.
يُضاف اللحم المفروم إلى البصل. يقلى لمدة خمس دقائق ، ثم يضاف ربع كوب من الماء. يخنة لمدة 10 دقائق ، يضاف الملح والفلفل قليلا.
على استعداد لخلط المعكرونة مع اللحم المفروم المقلي وصب الكاتشب ، مع رش الجبن المبشور. عقد تحت غطاء لمدة خمس دقائق.
الطبق جاهز.
اسباجيتي في طنجرة بطيئة مع اللحم المفروم والصلصة البيضاء
إذا كان الوقت قصيرًا ، ولكن الجميع يريد أن يأكل ، اطبخ السباغيتي في هذه الوصفة. يتحول الطبق إلى متوسط السعرات الحرارية ، ولكنه يشبع قبل الإفطار. بالنسبة للحوم المفرومة ، يفضل استخدام لحم الدجاج لهذه الوصفة.
المكونات:
• كومة من الماء
• نصف كيلو من اللحم المفروم
• زوجين من الثوم المعمر
• رأس البصل
• تغليف السباغيتي
• الشبت
• الفلفل الحلو
• الملح
• بضع ملاعق من القشدة الحامضة
• ملعقة من الدقيق
طريقة التحضير:
تغلي معكرونة في وعاء لطباخ بطيء في وضع معكرونة لمدة 20 دقيقة.
تنتشر في وعاء عميق وتوضع في الحرارة.
في هذا الوقت ، يُقشر البصل ويُقطع ، ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً ، ويُضاف الفلفل الحلو والثوم. إثارة.
نضع اللحم المفروم في البصل ونقلب لمدة 7 دقائق ، نملأ المزيج بمزيج من الدقيق والماء ونطهو لمدة 15 دقيقة.
بعد صب القشدة الحامضة واترك فنجان الطعام لمدة 5 دقائق تحت الغطاء المغلق ، ضع المعكرونة في اللحم المفروم. مقبلات مع الشبت.
معكرونة في طباخ بطيء: المعكرونة الإيطالية
ستكون هذه المعكرونة ضجة حقيقية لمحبي المأكولات الإيطالية. أي عشيقة في نصف ساعة ستكون قادرة على طهي السباغيتي وفقًا لهذه الوصفة ، وبأقل مجموعة من المنتجات. صلصة الطماطم والجبن مثالية فقط الطبق.
المكونات:
• الملح
• الزيت النباتي
• رأس البصل
• زوج من فصوص الثوم
• بضعة لترات من الماء
• ربع كيلوغرام من اللحم المفروم
• تغليف السباغيتي
• صلصة الطماطم
• الجبن الصلب
طريقة التحضير:
بادئ ذي بدء ، دعونا نتعامل مع اللحم المفروم. يفضل استخدام اللحم المفروم المختلط: لحم الخنزير ولحم البقر.
إضافة الزيت النباتي إلى وعاء multicooker.
ننظف البصل ونقطعه في حلقات نصفين ونقليه بالزيت ونضيف الثوم والملح والفلفل القليل. يمكنك إضافة ريحان أو أعشاب بروفانس.
يُوزّع اللحم المفروم على البصل ويُقلى لمدة 15 دقيقة.
الآن دعونا نفعل السباغيتي. قم بغليهم حتى يصبح النصف جاهزًا ، واستنزاف الماء خلال مصفاة. تنتشر المعكرونة في اللحم المفروم وتخلط.
يرش كل شيء مع الجبن المبشور. اترك جهاز الطهي المتعدد لمدة خمس دقائق تحت الغطاء المغلق.
ننشر الطبق على الأطباق ونضيف صلصة الطماطم ونزينها بالأعشاب.
اسباجيتي في طنجرة بطيئة: أعش اللحم المفروم
يعتبر العديد من الإيطاليين هذا الطبق خاصًا ، ويتم إعداده في إحدى مقاطعات إيطاليا. يوجد في هذا الطبق الكثير من الطماطم والخضروات الأخرى ، وهو معد تقليديًا لخمس وجبات. طبق متوسط السعرات الحرارية ، ومناسبة لتناول العشاء الخفيفة.
المكونات:
• زوج من علب السباغيتي
• الخضر
• فلفل حلو واحد
• الزيت النباتي
• الملح
• زوج من فصوص الثوم
• كوب من الماء
• كوب من عصير الطماطم
• رأس البصل
• ربع كيلوغرام من اللحم المفروم
طريقة التحضير:
أولا ، تحضير اللحم المفروم. إذا لزم الأمر ، تحريف ، تجميد أو الحصول على الطازجة.
في هذا الوقت ، تغلي معكرونة. عندما تكون نصف جاهزة ، نخرجهم ، بينما تطويهم الساخنة في شكل عش.
نقوم بتنظيف وقطع البصل. يقلى في الزيت النباتي في مقلاة.
نقوم بشطف وتنظيف بذور الفلفل الأحمر ، ونقطعها إلى نصف حلقات.
من اللحم المفروم ، نشكل كرات صغيرة نضعها في أعشاش السباغيتي. في الأعلى وضع البصل المقلي ، الطبقة التالية هي الفلفل الأحمر.
نضع الأعشاش في طنجرة بطيئة ، نملأها بالماء. اضبط وضع Multi-Cook لمدة 20 دقيقة.
يمكنك عمل الصلصة في هذا الوقت. امزج معجون الطماطم مع الأعشاب المفرومة بشكل جيد والثوم المفروم. طحن كل شيء مع خلاط ، إضافة الملح والتوابل.
عندما يخطر الموقت نهاية البرنامج ، قم بملء الأعشاش بالصلصة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى في وضع الخبز.
مقبلات مع البقدونس والريحان.
اسباجيتي في طنجرة بطيئة مع اللحم المفروم والفطر
تتميز هذه الوصفة بوفرة من الخضروات. لا يتم استخدام الفطر فقط هنا ، ولكن أيضًا الفلفل والكرنب. على الرغم من وجود الكثير من المكونات ، فإن طهي الاسباجيتي بالفطر سريع وسهل. الشيء الرئيسي هو تحمل الوقت.
المكونات:
• تغليف السباغيتي
• كومة من صلصة الصويا
• زوجين من الثوم المعمر
• علبة من قصاصات البليت
• رأس البصل
• ربع الملفوف الصغير
• فلفل حلو
• الماء
• الزيت النباتي
• الملح
• التوابل
طريقة التحضير:
اسلقي السباغيتي في وضع السباغيتي لمدة 20 دقيقة ، باستخدام مصفاة ، استنزاف الماء.
طبخ الصلصة في طباخ بطيء في وضع القلي.
نقوم بتنظيف وقطع البصل وسحق الثوم بسكين. يقلى كل شيء في الزيت النباتي.
يغسل الفلفل ويقشر من البذور ويقطع إلى نصف حلقات وينتقل إلى البصل والثوم.
نحن نقطع البستنة بالبلاستيك ونضيفها إلى الطباخ البطيء ونضج لمدة خمس دقائق.
إلى هذه الكتلة نرسل الملفوف المقطّع مع الخضر. ملح وفلفل صغير. وضعناها لمدة 20 دقيقة.
تخلط مع السباغيتي. تزيين مع الزعتر والبابريكا. يرش قليلا مع صلصة الصويا.
اسباجيتي في طنجرة بطيئة: أضيفي الطماطم
تختلف الوصفة عن غيرها في استخدام زيت الزيتون فقط بدلاً من الزيت النباتي. إذا لم يكن من بين أوانيك خلاط ضروري للوصفة ، يمكنك استخدام غربال - طريقة تم اختبارها بواسطة أكثر من مضيفة واحدة.
المكونات:
• ملعقة من زيت الزيتون
• تغليف السباغيتي
• 4 طماطم
• نصف لتر ماء
• زوج من فصوص الثوم
• قطعة صغيرة من الجبن
• الفلفل
• ريحان طازج
• الملح
طريقة التحضير:
شطف الطماطم وحروق بالماء المغلي ، لذلك يمكن بسهولة إزالة الجلد وبسرعة. طحن الطماطم المقشرة مع الخلاط أو يمسح من خلال غربال.
تُسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء متعدد الطهي ، وتسخينه.
قشر الثوم وضغطه في الزيت الحار ، ثم قلى لمدة بضع دقائق ، ثم أضيف إليه الطماطم المهروسة. طبخ لمدة 15 دقيقة.
في هذا المزيج من الثوم والطماطم صب المعكرونة واسكبها بالماء المغلي ، إضافة الملح. في وضع بيلاف ، طهي الطعام لمدة 20 دقيقة.
أضف الفلفل.
عندما تصبح السباغيتي جاهزة ، قم برشها بالجبن المبشور واترك الموقد تحت الغطاء المغلق لمدة ثلاث دقائق.
مقبلات مع الأغصان الريحان.
اسباجيتي في طنجرة بطيئة مع اللحم المفروم: البيض والبصل
من المعتقد أن السباغيتي المطبوخة بشدة غير مطبوخة جيدًا - أفضل الأصدقاء لأولئك الذين يراقبون وزنهم. هذا هو السبب في وصفتنا آمنة تقريبا لهذا الرقم. لكن لا تنسى مراقبة عدد الوجبات التي تمتصها!
المكونات:
• تغليف السباغيتي
• زوج من البيض
• نصف كيلو من اللحم المفروم
• البصل
• الزيت النباتي
• الفلفل
• الماء
• الملح
• بضع ملاعق من القشدة الحامضة
• الخضر
طريقة التحضير:
في وعاء لطباخ بطيء في وضع السباغيتي ، غلي السباغيتي لمدة 20 دقيقة.
في هذا الوقت ، يقلى البصل المقشر والمفروم في مقلاة بالزيت النباتي ، يُضاف إليه اللحم المفروم. يقلى لمدة 5 دقائق. يُسكب البيض المخفوق مع الكريما الحامضة في اللحم المفروم. تضاف هذه الكتلة إلى معكرونة النهائي والمزيج. وضعنا وضع الخبز ونطبخ معكرونة لدينا لمدة 30 دقيقة أخرى تحت غطاء مغلق.
عندما يصبح الطبق جاهزًا ، تزين الأعشاب. يمكنك استخدام الريحان والبقدونس.
نصائح وحيل للطهي معكرونة في طباخ بطيء مع اللحم المفروم
بحلول الوقت الذي يتم فيه توضيح السباغيتي على العبوة ، قم دائمًا بإضافة 3 دقائق.
ليس فقط الريحان ، ولكن أيضا الزنجبيل ، الكزبرة مثالية للسباغيتي.
من الأفضل طهي السباغيتي في الماء البارد.
يجب أن تكون الصلصة جاهزة قبل السباغيتي. خلاف ذلك ، سوف تلتصق المعكرونة ببساطة وتفسد ليس فقط المظهر ، ولكن أيضًا طعم الطبق بأكمله.
تأكد من أن السباغيتي لا تصبح كتلة متجانسة ، لا تهضمها.
