استهلاك الكربوهيدرات يؤدي إلى فقدان الذاكرة

لقد أثبت الأطباء أن تناول الكربوهيدرات غير المنضبط ، وخاصة السكر ، يؤدي إلى تغييرات خطيرة في بنية الدماغ وأدائه. ولهذا السبب فإن الأشخاص المصابين بداء السكري معرضون لخطر الإصابة بالخرف.

قرر العلماء اختبار تأثير السكر على دماغ الأشخاص الأصحاء. عرض على 114 متطوعًا إجراء اختبارات لدراسة الذاكرة والقرن آمون (وهي منطقة مهمة جدًا للذاكرة). اتضح أن اثنين من علامات الجلوكوز ترتبط ارتباطا مباشرا بضعف الذاكرة واضطراب الحصين.

وبالتالي ، حتى في الأشخاص الأصحاء ، يؤدي الاستهلاك المفرط للسكر إلى ضعف الذاكرة. مهمة العلماء الآن هي معرفة كيف يؤثر الانخفاض (أو الفشل التام) في استهلاك السكر على حالة الدماغ.

شاهد الفيديو: ما هي مخاطر السكر الأبيض ? وما علاقته بالأمراض ? الدكتور. محمد الفايد (يوليو 2024).