معظم الناس يدركون أن تلوث الهواء الناجم عن حركة المرور يشكل خطرا على الصحة. ومع ذلك ، حتى في الأماكن المغلقة ، هناك مخاطر - فغالبًا ما تتشكل الأبخرة الضارة أثناء الطهي والتنظيف. بحث جديد يحذر من أن التنظيف المنزلي والطبخ يشكلان خطرا على الصحة.
الأنشطة المنزلية اليومية تقلل من جودة الهواء
تلوث الهواء الداخلي يشكل خطرا على الصحة. الهواء السيئ لا يضعف الرئتين فحسب ، بل يضر أيضًا بنظام القلب والأوعية الدموية. وجد الباحثون في جامعة كولورادو في بولدر أن الطهي والتنظيف يؤديان إلى تكوين كمية كبيرة من المواد الكيميائية المتطايرة.
وفقا للجامعة ، وهذا يؤدي إلى تدهور في نوعية الهواء في الأماكن المغلقة على مستوى المدينة الملوثة.
تخرج المركبات العضوية المتطايرة (VOCs) من الأطعمة مثل الشامبو والعطور والمنظفات وتساهم في تكوين الأوزون. التنظيف المنزلي له تأثير أكبر على تلوث الهواء العالمي من السيارات والشاحنات.
قم بتهوية الشقق أثناء الطهي والتنظيف - إجراء أمان
يقول العلماء: "لم تعد المنازل مصدرًا مهمًا للتلوث البيئي ، والآن هو الوقت المناسب لإجراء الأبحاث". قام المتخصصون ، بقيادة الدكتور مارينا فانس ، بتنظيف منزل بارتفاع 1200 متر تم بناؤه في حرم جامعة تكساس في أوستن خلال شهر واحد.
كجزء من تجربة HOMEChem المزعومة ، من بين أشياء أخرى ، أعدوا عشاء عيد الشكر الكامل. وفقًا للإعلان ، لم يتم استلام النتائج النهائية بعد. ومع ذلك ، وفقا لفانس ، فمن الواضح بالفعل أن الشقق يجب أن تكون جيدة التهوية أثناء الطهي والتنظيف.
تسهم الأنشطة المنزلية الرئيسية - مياه الطهي على الموقد - في زيادة حصة ملوثات الهواء الغازية والمواد الصلبة العالقة. المواد الكيميائية المتطايرة تؤثر سلبا على صحة الإنسان.
وللمفاجأة التي حققها الفريق ، كانت التركيزات الداخلية المقاسة عالية جدًا لدرجة أنه يجب إعادة معايرة أدواتهم الحساسة على الفور تقريبًا. حتى عملية التحميص البسيطة زادت من تركيز الجسيمات أعلى بكثير من المتوقع.
المخاطر الصحية المنزلية
تستشهد العديد من المجلات بالدكتور مارينا فانس من جامعة كولورادو. وأظهرت أنه حتى المواد الضارة الصغيرة - قطرات الدهن من المقلاة أو موقد الغاز - تساهم في تلوث الهواء في البيئة.
كما أن هذه الأزواج قادرة على التأثير على الجهاز التنفسي ، لذلك يوصي الخبراء بالطهي فقط مع فتح النافذة. يمكن أن يساعد غطاء المحرك أيضًا في إزالة الأبخرة من المنزل ، ولكن بكفاءة أقل مما كان متوقعًا.
في الداخل ، هناك خطر التسمم بأول أكسيد الكربون. يشير العلماء إلى أن السبب في معظم الأحيان هو عدم الطبخ ، ولكن أنظمة التدفئة الغاز المعيبة.
أبلغ باحثون نرويجيون في الماضي عن المخاطر الصحية للإفراط في استخدام المنظفات. وجدوا أن التنظيف يمكن أن يتسبب في تلف الرئة الذي تسببه السجائر ، بسبب المواد الكيميائية المستخدمة.
أخبر خبراء آخرون العلوم في عام 2018 أن أهمية الملوثات الكيميائية المنزلية في تلوث الهواء قد زادت. خفضت لوائح المركبات من الانبعاثات في العقود الأخيرة ، لكن ظهرت مشكلة أخرى - الأسر.
العديد من المصادر التقليدية - مركبات الوقود الأحفوري - أكثر نظافة من ذي قبل. هناك سيطرة الدولة على آثار الأوزون والجسيمات.
ومع ذلك ، فإن أيا منها لا يوفر المركبات الكيميائية في الأسر. ولكن كان لا يزال من السابق لأوانه تقديم توصيات. يجب على العلماء تركيز جهودهم البحثية على هذه المصادر ومنحهم نفس الاهتمام الذي يولى للوقود الأحفوري.
لأسباب تتعلق بالسلامة ، يوصى بالطهي فقط مع فتح النوافذ. للحد من خطر تلف الرئة ، يجب على النساء تقليل كمية المنظفات المستخدمة.
إن التركيز الشديد المفرط للمواد العضوية المتطايرة لا يزيد فقط من خطر الإصابة بسرطان الرئة ، ولكن أيضًا من مرض السكري. كشف باحثون إسبان في عام 2018 عن أول دليل على الآثار الضارة للمنظفات على خلايا البنكرياس.
