لماذا لا يمكنك اختيار الفطر في سنة كبيسة وما هي دائرة الساحرة؟ علامات والكلمات العزيزة أثناء اختيار الفطر

Pin
Send
Share
Send

من زمن سحيق ، ذهب السلاف إلى الفطر ، والتي كانت تختلف اختلافًا ملحوظًا عن جيرانهم الأوروبيين ، الذين أهملوا هدايا الغابات الطبيعية وأشادوا ، على سبيل المثال ، بأطباق من الضفادع.

"كلمات عزيزة"

ابتداءً من النصف الثاني من الصيف ، غادرت قرى بأكملها إلى الغابات وغابات الصنوبر والبساتين ، وبعدها تم إرسال عشرات ومئات العربات ، "إلى مقل العيون" محملة بالفطر الطازج والمجفف والمملح ، إلى أسواق المدينة. في الوقت نفسه ، كان القرويون ذوو التفكير البسيط دائمًا متشككين جدًا من نمو الفطر من أي مكان وحاولوا شرح مظهرهم إما عن طريق ضربات البرق ، وأحيانًا عن طريق "شقيق الله" ، أو على العكس من ذلك ، عن طريق مزح الشيطان ، أو عن طريق العمل السحري لقوس قزح وحتى عن خطاياهم. مثل الفطر البلوط والفطر أسبن بينهم هي الأخطر ، والروز والخنازير غير ذات أهمية.

وفقا للمعتقدات الراسخة ، كل ما كان في الغابة ينتمي إلى مالكه الوحيد - الشيطان. لذلك ، قبل الشروع في جمع الفطر ، كان من الضروري ، أولاً ، طلب إذنه ، وثانياً ، أداء بعض الطقوس والتعبير عن "كلمات عزيزة" خاصة حتى لا تختبئ الفطر في الحشائش وأوراق الشجر تحت أقدامها. خلاف ذلك ، يمكنك العودة إلى المنزل مع سلة فارغة.

بالطبع ، كان لكل شخص كلماته الخاصة ، وكذلك أفعال الطقوس. وفقًا لأحدهم ، حتى لا تضيع عشرات الفرست في مسارات الغابة ، كان من الضروري عند مدخل الغابة وضع سيقان مختلفة من شفرات العشب في الغطاء أو تحت وشاح وإخفاء قطعة من الطحلب في جيبك.

انخرط القرويون بالفعل في "الصيد الصامت" في رؤوسهم وعلامات خاصة ساعدت في جمع الفطر. لذا ، إذا قفز الأرنب فجأة من تحت قدميك ، فعليك بالتأكيد أن تطارده ، لأن المنجل ، كقاعدة عامة ، حاول أن يختبئ من شخص على وجه الحصر في أماكن الفطر.

في دائرة - وليس القدم

ادعى كبار السن أن غلة الفطر في السنوات الكبيسة كانت عادة أكبر من المعتاد. ولكن هذا يرجع فقط إلى المظهر الشامل للنظراء السامين. في هذا الصدد ، فكر أجدادنا في قول يعكس بدقة حالة الأشياء: "إن حمل الفطر من غابة في مثل هذا العام هو حمل التوابيت إلى المقبرة!"

ولكن الصيد هو أكثر من مجرد أسر ، وبالتالي ، من أجل "التمسك بالأمان" من التسمم بالبوليتات والكتل الكاذبة ، فإن قتلة الفطر الذين تآمروا قبل الدخول إلى الغابة ، يفترض أنهم يحمون من "السم وآلام البطن والقشعريرة الباردة وعسر الهضم".

كان القرويون حريصين بشكل خاص عند اختيار الفطر في ما يسمى "دوائر الساحرة" ، والتي شرح العلماء الحديثون جوهرها علمياً منذ فترة طويلة. في السابق ، بعد أن اكتشفوا دائرة غريبة في غابة ، خالية تمامًا من النباتات في الوسط ومغطاة بالكثافة بالفطر عند الحواف ، اعتقد الناس بصدق أن السحرة رتبوا أفرانهم ليلًا على هذه الأرض.

بطبيعة الحال ، تم اختيار فطر الزعفران القوي ، البوليطس البني والفطر الزيتي من قبل جامعي الفطر من حافة الدوائر ، لكنهم لم يوافقوا على أي عربات للدخول إلى الداخل حتى لا تقع في العالم السفلي.

Pin
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: كل ما تريد معرفته عن الفطر الطازج: إختياره تنظيفه غسله طريقة حفظه تقطيعه ونصائح خلال طبخه (يوليو 2024).