السلطة ليست دائما نهاية وجبة أو تكملة لها. في بعض الأحيان يمكن أن تذوب السلطة مع وجبة خفيفة كاملة أو حتى العشاء. على سبيل المثال ، سلطة الرنجة تحت معطف فرو أو زيتون ، مناسبة تمامًا لتناول العشاء. ومع ذلك ، مثل السلطة الأخرى ، حيث يحتوي التكوين البطاطا. بالإضافة إلى ذلك ، تسير البطاطس بشكل جيد مع غيرها من المنتجات - اللحوم والفطر والمخللات. لهذا السبب نقترح عليك أن تجرب سلطة بطاطا بسيطة ولكنها لذيذة للغاية دون اللحم.
بدلاً من اللحوم ، سيكون لدينا فطر مقلي (يمكنك تناول المخللات). في فصل الشتاء ، نقترح عليك تناول خيار مخلل أو برميل ، لكن في الصيف ، عندما يمكن شراء خيار طازج في كل زاوية ، تأكد من تحضير مثل هذه السلطة معهم.
حسنا ، دعنا نطبخ؟
المكونات:
البطاطا المسلوقة - 3 قطع ؛
فطر شامبيون - 400 غرام ؛
المخللات - 4 قطع ؛
البازلاء الخضراء ، المجمدة - 200 غرام ؛
بصل - 1 قطعة ؛
بذور الخردل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
مايونيز - 60 جم.
الوصفة:
لا يتم تقطيع الفطر للسلطة إلى مكعبات صغيرة ويقلى بالزيت النباتي.
من الأفضل مخلل البصل والسلطة حتى لا يفسد السلطة مع ذوقه المحدد. من السهل القيام به. الزهر البصل. صب الماء المغلي فوقها وإضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل و 1 ملعقة صغيرة من السكر. بعد 10 دقائق ، استنزاف الماء. خلال هذا الوقت ، ستزول كل مرارة البصل ، وسيظل البصل متموجًا.
غلي وعاء أخضر مجمد لمدة 10 دقائق.
ثم استنزاف الماء واترك البازلاء في مصفاة حتى تكدس.
اسلقي البطاطا أو اخبزها مع السلطة. نقوم بتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات.
يُضاف الفطر المقلي إلى البطاطس.
يتم قطع الخيار أيضا إلى مكعبات. أضف الخيار والبازلاء إلى وعاء السلطة.
قومي بخلطه سلطة المايونيز وخردل الحبوب. أيضا ، يمكن محنك هذه السلطة مع الزيت النباتي مع الخل البلسمي قليلا. لذا جرب خيارات مختلفة لخلع الملابس لمعرفة ما تفضله أكثر.
ضعي السلطة المكتملة في الأطباق وخدمها كطبق مستقل. السلطة القلبية ولذيذ.
وقت الطهي - 30 دقيقة
حصص لكل حاوية - 4
لكل 100 غرام:
السناجب - 2.79
الدهون - 3.08
الكربوهيدرات - 6.69
سعر حراري - 63.51
