المنتجات شبه الجاهزة المطبوخة في المنزل هي دائما ألذ وأكثر صحة من نظرائهم متجر. كيفية تجميد فطائر اللحم مع الدجاج؟ اتبع مستقبِل الصور الخاص بنا ، وسوف تتأقلم تمامًا مع هذه المهمة.
تساءلت كل مضيفة مرة واحدة على الأقل عن كيفية صنع المنتجات شبه المصنعة في المنزل. بعد كل شيء ، عند إجراء الاستعدادات بنفسك ، لديك ثقة أكبر في المنتجات التي تم اختيارها وعما إذا كان قد تم الالتزام بجميع معايير النظافة.
بالإضافة إلى ذلك ، عندما لا تقوم فقط بالتدبير المنزلي ، ولكن تعمل أيضًا ، لا يتبقى سوى القليل من الوقت لإجراء عمليات الشراء.
إذا كان لديك عائلة كبيرة ، فإن المنتجات شبه الجاهزة المطبوخة في المنزل ستكون ذات فائدة كبيرة عندما يكون لديك وقت لإعداد العشاء لتناول طعام الغداء. لذلك ، نحن نتبع الوصفة خطوة بخطوة للإجابة على سؤال حول كيفية تجميد لحوم البقر ولحوم الدجاج.
المكونات:
فيليه الدجاج - 500 غرام ؛
لحم البقر - 500 غرام ؛
سالو - 100 غرام ؛
البطاطس - 1 قطعة ؛
البصل -2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
الخبز - 3-4 شرائح.
الحليب - 1 كوب.
الملح والفلفل - حسب الرغبة.
فتات الخبز.
الوصفة:
بادئ ذي بدء ، تحضير الحشو. نقوم بغسل كلا النوعين من اللحم وشريحة من شحم الخنزير الطازج تحت الماء الجاري ، ونجفف ونمر عبر مفرمة اللحم. أضف الملح والفلفل.
نقطع أو نقطع الخبز إلى قطع صغيرة ونملأه بالحليب الدافئ. في شرائح اللحم ، لا يمكنك استخدام الخبز الطازج تمامًا ، ولكن ليس الخبز المدلل. انتظر حتى تكون الشرائح مشبعة جيدًا مع الحليب ، انتظر 10-15 دقيقة.
نقوم بتنظيف البصل والبطاطس ونغسلها ونمر عبر مطحنة اللحم مع الخبز. اخلع الحليب ، اضغط شرائح الخبز قليلاً ، حتى يزول السائل الزائد. نحن نخلط جميع مكونات اللحم المفروم معًا ونضربها حتى يصبح اللحم المفروم أكثر عنيدًا.
نحن شكل شرحات. نحن نلف الكرات في راحة يدنا ونلفها في فتات الخبز ، ثم نسطحها بشكل خفيف ، ونعطي شكل القطع الناقص. كستلاتة واحدة ، خذ 2-2.5 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم.
نضع الفطائر الناتجة على صينية أو لوح تقطيع مغطى بغشاء ملتصق. إرسالها إلى الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة حتى تجميد شرحات.
توضع لحوم البقر المجمدة وشرحات الدجاج في كيس. من الأفضل استخدام عبوات خاصة لتجميد الأطعمة ؛ المواد التي صنع منها تغليف المواد الغذائية غير ضارة.
بمجرد احتياجك إليها ، نحصل على الكمية المناسبة من الأطعمة المقلية المجمدة والقلي في الزيت النباتي ، المغطى بغطاء. قبل إزالة الجليد غير مطلوب.
لحوم البقر المجمدة وشرحات الدجاج ، والتي يمكنك طهيها في أي وقت ، جاهزة! قم بقليها أو بخارها - وستحصل على غداء ممتاز.
وقت التحضير - 30 دقيقة
وقت التجميد - 3-4 ساعات
وقت الطهي - 20 دقيقة
حصص لكل حاوية - 10
لكل 100 غرام
سعر حراري - 177.23
السناجب - 14.96
الدهون - 10.93
الكربوهيدرات -4.39
